domus summa scotch honey ale

domus summa scotch honey ale
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Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España, fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy, comercializando en 2008 su primera cerveza Domus. Esta variedad de Domus denominada Scotch Honey Ale posee 7,2% de alcohol con 4 tipos de malta y miel. Sobresalen su color marrón-burdeos oscuro y su espuma consistente de color beige. Cerveza muy aromática, con toques de miel y caramelo junto con frutales de la fermentación. De cuerpo medio y paso fácil, es compleja en gusto, combinando el carácter amargo de la malta torrefacta y el lúpulo con los dulces de la miel, apareciendo muy sutilmente un recuerdo a café y chocolate.